Fase 2: i documenti tecnici Inail-Iss per i settori della ristorazione e della balneazione

L’Inail e l’Istituto superiore di sanità hanno redatto 2 documenti tecnici, datati 12 maggio 2020, che forniscono le possibili soluzioni per accompagnare i settori della ristorazione e della balneazione attraverso l’emergenza, garantendo l’applicazione di tutte le misure necessarie per contenere il possibile contagio, al fine di preservare la salute e la sicurezza di operatori e consumatori:

• Documento tecnico sull’analisi di rischio e le misure di contenimento del contagio da SARS-CoV-2 nelle attività ricreative di balneazione e in spiaggia;
• Documento tecnico su ipotesi di rimodulazione delle misure contenitive del contagio da SARS-CoV-2 nel settore della ristorazione.